Mini Pizza

Lezzet dolu mini pizzalar, her ısırıkta keyif katıyor. Küçük boyut, büyük tat

500 gram un
25 gram yaş maya
Üç buçuk su bardağı ılık su
1 çay bardağından fazla toz şeker
100 gram ayçiçek yağı
Tuz

Ortasına: Arzunuza göre yeşil zeytin, sosis, mantar, kıyma, beyaz peynir

Üzerine: Rendelenmiş kaşar peyniri

1

Unu eleyin. Ortasına yaş mayayı koyup, 1 su bardağı ılık suyla ıslatarak bekletin. Kalan malzemeyi ve iki buçuk su bardağı ılık suyu ilave edip yoğurun.
2

Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, yağlanmış tepsiye küçük toplar halinde dizin. 5 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurların ortalarını bastırıp, arzu ettiğiniz malzemeyi (yeşil zeytin, sosis, mantar, kıyma, beyaz peynir vb) koyun.
3

Kenarlarına az yumurta sarısı sürün. Arzu ederseniz malzemenin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. 10 dakika kadar bekletin. 180 derecede ısıtılmış fırında, 10-15 dakika pişirin.