Pratik Simit
Pastaneden çıkmış gibi Simit yapmak Sofra ile oldukça pratik. Kahvaltıların vazgeçilmesi olan Simit'i yapmak Sofra ile çok kolay.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kek unu ve yoğurdu karıştırma kabına alarak yoğurun. Zeytin ve biberiye ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini kapatarak 10 dakika dinlendirin.
-
2
Sürenin sonunda hamuru 8 eşit parçaya ayırın. Elinizde yuvarlayarak bezeler haline getirin. Hazırladığınız bezelerin ortasına parmak yardımıyla delik açarak genişletip esneterek fırın tepsisine yerleştirin.
-
3
Üzerine yumurta sarısı sürün. Bolca susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Ilık olarak servis yapın.
AŞÇININ NOTUSimit hamurunu isterseniz kızartabilirsiniz.
Burgu şeklinde de hazırlayabilirsiniz.
Zeytin ve biberiyeyi damak tadınıza göre eklemeyebilirsiniz
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
