Yalancı Su Böreği

Name: Yalancı Su Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 adet yufka; 1 paket fiyonk makarna; 4 adet yumurta; 125 gram margarin; 2 su bardağı süt; 1 çay bardağı ayçiçek yağı; Yarım kg beyaz peynir; 1 demet maydanoz; Yarım demet dereotu

ORTA 30 DAKİKA

Evde hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz Yalancı Su Böreği tarifi...

Malzemeler

3 adet yufka
1 paket fiyonk makarna
4 adet yumurta
125 gram margarin
2 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım kg beyaz peynir
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu

Yapılışı

1

Makarnayı haşlayıp, derin bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş beyaz peynir, oda sıcaklığında beklemiş margarin, kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edip, karıştırın.
2

3 adet yumurtayı çırpıp, 1 çay bardağı ayçiçek yağı ve 2 su bardağı süt ile karıştırın. Yufkanın birini, yağladığınız tepsiye yayın. Üzerine hazırladığınız yağlı karışımdan sürün. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın. Kenardan sarkan yufka ile makarnanın üzerini örtün. Tekrar yağlı karışımdan sürün. Bir kat daha yufka serin. Yağlı karışımın hepsini yufkanın üzerine dökün. Kalan makarnayı yufkaların üzerine yayın.
3
Makarnanın üzeri kapanacak şekilde yufka ile örtün. Bir yumurtayı çırpıp yufkanın üzerine sürün. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.