Dolgulu Pane Yumurta

Name: Dolgulu Pane Yumurta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 7 adet yumurta; 1/2 su bardağı un; 2 su bardağı galeta unu Kreması için : 1 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı krem peynir; 2 yemek kaşığı hardal; 2'şer dal taze soğan maydanoz; dereotu fesleğen; biberiye; Tuz; karabiber; Kızartmak için : ayçiçek yağı ve zentiyağı

KOLAY 30 DAKİKA

Kahvaltınıza tat katacak leziz dolgulu pane yumurta tarifi!

Malzemeler

7 adet yumurta
1/2 su bardağı un
2 su bardağı galeta unu

Kreması için :

1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı krem peynir
2 yemek kaşığı hardal
2'şer dal taze soğan maydanoz,dereotu
fesleğen, biberiye
Tuz, karabiber
Kızartmak için : ayçiçek yağı ve zentiyağı

Yapılışı

1

6 adet yumurtayı katı olacak şekilde haşlayın ve soğuk suda beklettikten sonra kabuklarını soyun. Yumurtaları uzunlamasına ortadan ikiye bölün ve sarılarını dikkatlice çıkartın.
2

Bir kaba aldığınız yumurta sarılarının üzerine yeşillikler hariç tüm krema malzemesini ekleyip iyice karıştırın. Yeşillikleri ince kıyıp karışıma ekleyin. Daha sonra bir sıkma torbasına alıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
3

3 farklı kasenin içine ayrı ayrı un, galeta unu ve 1 adet çırpılmış yumurtayı koyun. İkiye bölünmüş haşlanmış yumurtaları önce una, ardından yumurtaya, tekrar una, tekrar yumurtaya ve en son galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.
4
Kızaran yumurtaların fazla yağını alıp soğuması için kenara alın. Dolapta beklettiğiniz dolguyu sıkma torbası ile yumurta panelerinin üzerine sıkın. Taze otlarla süsleyerek servis yapın.