Name: Yumurtalı Pırasalı Kahvaltılık
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 porsiyon
Ingredients: 1 kg pırasa; 2 adet soğan; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 250 gram kıyma; 1 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1'er çay kaşığı karabiber ve tuz ÜZERİ İÇİN:; 3 adet yumurta; 1.5 su bardağı süt; 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri

ORTA

Doyurucu ve lezzetli bir fırında kahvaltılık tarifi...

Yapılışı

1

Tereyağı ve sıvıyağı tavaya alıp, tereyağını eritin. İnce kıyılmış soğan ve pırasayı ilave edip, pırasa yumuşayana dek kavurun.
2

Kıyma ve kalan malzemeyi ilave edip 1-2 dakika pişirin. Ocaktan alıp, orta boy fırın kabına boşaltın 2 Üzeri için yumurta ve sütü çırpıp, fırın kabındaki karışımın üzerine gezdirin.
3
Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Fırından alıp 10-15 dakika dinlendirin. Ilık olarak servis yapın.

Yumurtalı Pırasalı Kahvaltılık

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Yumurta Kapama

İskoç Yumurtası

Yumurtalı Fasulye Kavurması

Yumurtalı ve Kuru Etli Çıtır Lavaş

Sofra’da Bu Ay