Kahvaltılık Şakşuka

Name: Kahvaltılık Şakşuka
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 8 adet yumurta; 2 adet büyük boy domates; 2 adet köy biberi; 1 adet kırmızı biber; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber; 2-3 dal taze kekik; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Lezzetli bir kahvaltı yancısı tarifi...

Malzemeler

8 adet yumurta
2 adet büyük boy domates
2 adet köy biberi
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
2-3 dal taze kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

İnce doğranmış soğanı zeytinyağında hafifçe rengi dönene dek kavurun. Küçük doğradığınız biberleri de ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
2

Küp doğradığınız domates ve kekik dallarını ekleyerek domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Sos piştiğinde kekikleri içinden alın ve baharatları ve tuzu ekleyerek bir fırın kabına aktarın.
3

Üzerine yumurtaları kırıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yumurta akları pişene kadar 4-5 dakika pişirin.