Yer elması Çorbası Tarifi

Name: Yer elması Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Yarım kg yerelması 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy soğan 6-7 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat Yarım limonun suyu Tuz

KOLAY

B ve C vitamini, yüksek lif ve mineral içeriğinin yanı sıra kan şekerini dengeleyici özelliği yer elmasının birçok faydası arasında ilk akla gelenler. Yer elması çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

Yarım kg yerelması
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
6-7 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Yarım limonun suyu
Tuz

Yapılışı

1
Yerelmalarını soyup, kararmaması için soğuk suda bekletin. İrice doğradığınız yerelmalarını, havuçları ve yemeklik doğranmış soğanı bir tencereye alıp üzerine suyu ilave edin. Tereyağı ve tuzu ekleyip ocağa oturtun. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Muskatı ve limonun suyunu ekleyip blenderden geçirin. Nane yaprakları ve kırmızı biberle süsleyerek servis yapabilirsiniz..
- # KOLAY
- # YERELMASI ÇORBASI