Katleta Pa Çukotky (Patates Püresi Üzerinde Et)
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kıymayı köfte baharatı ile iyice yoğurun. ‹ki eşit parçaya ayırıp üçgen şekli verin. Üçgenlerin üzerine jambon, kaşar peyniri ve turşuyu yerleştirip sarın. Yapışmaz yüzeyli tavada 1 çorba kaşığı tereyağını eritip etleri kızartın. Patatesleri haşlayıp ezin. Bir tencerede kalan yağı eritin. Patatesi ve sütü tencereye alıp karıştırın. Tuzunu ve biberini ayarlayıp püreyi ocaktan alın. Püreyi servis tabağına yayın. Üzerine kızarttığınız etleri yerleştirin. Biber ve domates dilimleri ile servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Limonlu Tarifler
- Ramazan'ın Baş Tacı Çorbalar
- Şef Bahtiyar Büyükduman'dan Sıra Dışı Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
