Yoğurtlu Et

Name: Yoğurtlu Et
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 500 gram kuşbaşı et 1 adet yumurta 2 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karabiber; Tuz

ORTA

Malzemeler

3 çorba kaşığı zeytinyağı
500 gram kuşbaşı et
1 adet yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karabiber,
Tuz

Yapılışı

1
Zeytinyağını tavaya alın. Etleri yağda kavurun. Karabiber ve tuz ekleyin. Diğer tarafta yumurtayı tuzla çırpın. Daha sonra yoğurda ilave edip, iyice karıştırın. Orta boy bir fırın kabına etleri yayın. Üzerine yoğurtlu karışımı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından aldığınızda üzerine karabiber serpip, dilerseniz sıcak pideyle servis yapın.