Biber Aşı

Name: Biber Aşı
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 8 adet sivri biber

1
BİBERLERİ 1 cm genişliğinde doğrayın. Zeytinyağını derin bir tencereye alıp hafif ısıtın. Doğranmış biberleri, ısınan zeytinyağında çevirin. Tuzunu ayarlayın. Sütü ekleyip, zeytinyağıyla özleşmesini sağlayın. Süt çok fazla ısınmadan kepek ununu ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak, kısık ateşte pişirin.
- # ORTA
- # BİBER AŞI