Havuçlu Sos

Tam bir şifa deposu olan havuç girdiği her tarife ayrı bir lezzet katıyor. Peki evde havuçlu sos yapılır mı? Ev yapımı havuçlu sosun malzemeleri nelerdir? İşte tüm detaylarıyla evde kolaylıkla yapabileceğiniz sos tarifi.

Malzemeler

Yapılışı

1
Havuçların kabuklarını soyup gelişigüzel doğrayın ve sos tenceresine alın. Havuçların üzerine gelecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp kenara alın. Havuç, sarımsak, yoğurt, mayonez, zeytinyağı, tuz ve karabiberi blender'de çekin. Azar azar havucun haşlama suyundan ilave edip sos kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Soğuduktan sonra salatanın üzerine gezdirip servis yapın.