Bulut Yumurta
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yumurtaların sarısını ve beyazını birbirinden ayırın (Beyazlarının içine bir damla bile yumurtanın sarısının kaçmamasına çok dikkat edin). Beyaz kısımlarına tuzu ekleyip kar haline gelene kadar çırpın. 1 yemek kaşığı Luna'yı eritip yağın hafifçe kızmasını sağlayın. Kızan yağı fırın kabının içine alıp kar haline gelmiş yumurta beyazını, kaşık yardımıyla yüksek ve 4 parça olacak şekilde fırın kabına dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını, beyazların ortalarına bırakın. Yumurtanın beyazları renk alıp sarıları pişene kadar önceden ısıtılmış 200 derecede fırında pişirin.
1 yemek kaşığı Luna'yı tavada eritip içine jambonları bırakıp arkalı önlü pişirin. Tost ekmeklerini de kızartıp jambonları, ekmeklerin üzerine alın. Servis tabağına önce kızarttığımız ekmekleri daha sonra pişen yumurtaları alıp domatesle birlikte servis yapın.
Taçlandıran Öneriler:
Yumurta beyazlarını fırına vermeden önce 1 tatlı kaşığı kurutulmuş dereotu ekleyebilirsiniz. Tadına siz bile inanamayacaksınız.
Ayrıntılar için tıklayınız
Sofra’da Bu Ay
- Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
- Baharat Karışımları
- Sağlıklı Çocuk Tarifleri
