Ayakta yenilen yemekler

Günümüzün yoğun yaşam koşulları içinde, kapsamlı bir masada verilen davetler kadar, daha samimi bir ortamda geçen ayakta yemekler de oldukça ilgi çekiyor. Son dönemde giderek artan bu konseptin püf noktaları karşınızda…

Ayakta verilen yemeklerde bir masanın çevresine oturulmaz. Fakat bu şekilde misafirlerin arasında tam bir uyum sağlanamayacağı için, oturup sohbetler yapabilecekleri koltuklar ve sandalyeler bulundurmak gerekir. Ayakta yemek çoğunlukla sıcak bir ortamda gerçekleşir. Ev sahipleri için de ayakta yemek davetleri daha kolaydır. Misafirler ise kendilerini daha rahat hissederler. Fakat bu tarz davetlerde dikkat edilmesi gereken, mekanın genişliği göz ardı edilip gereğinden fazla kişi davet edilmemesidir. Fazla yer kaplamaması için de yemeklerin bulunduğu masaya uygun bir yer bulunmalı, en doğrusu kenara yerleştirilmelidir. Masanın düzenlemesinde ise şu noktalar dikkate alınmalıdır: