Günün en özel anlarına
BROKOLİLİ KEK(6-8 Kişilik)
250 gram brokoli 3 adet yumurta, bir buçuk su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, bir buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, tuz, karabiber, pulbiber
Brokoliyi buharda pişirin. Çiçeklerine ayırıp, orta büyüklükte bir fırın kabına dizin. Yumurta, süt ve sıvıyağı çırpma kabında çırpın. İçine elenmiş un ile kabartma tozu ilave edin. Tuz, karabiber ve pulbiber ekledikten sonra tüm malzemeyi iyice çırpıp brokolinin üzerine boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimledikten sonra sıcak olarak servis yapın.