PatlıcanIı Tahinli ve Yoğurtlu Ezme

Name: PatlıcanIı Tahinli ve Yoğurtlu Ezme
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı hazır közlenmiş patlıcan; 1 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı tahin; Yarım su bardağı dövülmüş ceviz; 3-4 dal maydanoz; Tuz

KOLAY 15 DAKİKA

Yemeklerinizin yanına bayılmalık bir tarif ile geldik! İşte PatlıcanIı Tahinli ve Yoğurtlu Ezme tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı hazır közlenmiş patlıcan
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
3-4 dal maydanoz
Tuz

Yapılışı

1

Közlenmiş patlıcanı ince kıyıp geniş bir kaba alın. Üzerine yoğurt ve tahin ilave edip ezerek karıştırın.
2
Tuzunu ayarlayın. Karışımı servis tabağına alıp üzerini ceviz ve ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.