Ege'nin Lezzetli Hazinesi Aydın Kestanesi
Aydın Kestanesi, Aydın ilinde yetişen ve ünü ülke sınırlarını aşan bir kestane çeşidi. Özellikle Aydın'ın dağlık ve ormanlık bölgelerinde, kestane ağaçlarının bol olduğu alanlarında doğal olarak yetişen bu lezzetli ürün, yumuşak dokusu ve tatlı aroması ile bilinir. Yetiştirildiği bölgenin iklim özellikleri, ürüne eşsiz bir tat kazandırır. Bu bölgede yer alan zengin toprak yapısı ve ılıman iklim, kestanenin kalitesini artıran en önemli faktörlerdir. Aydın Kestanesinin meyve büyüklüğü diğer bölgelerde yetişen kestanelere oranla oldukça büyüktür. Sebebi ise Büyük Menderes Nehri'nden sulanan platolarda, ılıman iklim kuşağında ve istenilen rakım değeriyle yetişmeleridir. Kabuğu parlak ve kolayca soyulabilen Aydın Kestanesinin, içindeki etli kısmı da oldukça yumuşaktır. Kalite özellikleri, Aydın ilinin ona sunduğu coğrafi özellikleri ile tüm Türkiye için eşsiz bir değerdir.