Name: Ekmek Üzerinde Sebzeli Pisi Balığı
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Bir buçuk kg pisi balığı filetosu; 6 dilim ekmek; 2 adet domates; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 6 adet konserve mantar; 4 dal taze soğan; 1 demet roka; 2 yemek kaşığı tereyağı; Tuz; Karabiber

Yapılışı

1

Ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika tutup, çıkarın.
2

1 adet balık filetoyu düz bir zemine serin ve bir kenarına 1 yemek kaşığı kaşar peyniri, 1 adet mantar, kıyılmış taze soğan ve roka koyup, diğer tarafı üzerine kapatın. Ekmek diliminin üzerine koyun. Diğer filetoları da aynı şekilde hazırlayın.
3
Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirip, üzerlerine birer çay kaşığı tereyağı koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Ekmek Üzerinde Sebzeli Pisi Balığı

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Erik Tavası

Limon Soslu Kuzu Şiş

Bulgurlu Kabak

Tavuk Kanat

Sofra’da Bu Ay