Fırında Sardalya

Name: Fırında Sardalya
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram sardalya; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet limonun suyu; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve tuz; Servis için:; 1 adet dilimlenmiş limon; 3-4 dal maydanoz

ORTA

Fırında sardalya ile sofralarınıza sağlık ve lezzet katın! Kolay hazırlanışı ve enfes tadıyla hem pratik hem de besleyici bir seçenek.

Malzemeler

500 gram sardalya
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve tuz
Servis için:
1 adet dilimlenmiş limon
3-4 dal maydanoz

Yapılışı

1

Sardalyaları temizleyin. Soğuk su altında yıkayarak fazla suyunu süzgeç yardımıyla süzün.
2

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Sardalyaları yan yana, tek sıra halinde tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu gezdirin. Doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi serpin.
3

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika balıklar iyice pişip üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
4
Servis için maydanozları ince doğrayın. Fırından çıkan sardalyaların üzerine alın. Limon dilimleri de ilave ederek sıcak olarak servis yapın.