Kabak Oturtma

Ramazan'da günün mükafatı olacak lezzetler...

Malzemeler

6 adet kabak

Harç için:
500 gram köftelik kıyma
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 adet soğan
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1'er çay kaşığı karabiber ve tuz
1 demet maydanoz

Kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için: 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

1

Harç için kıymayı yapışmaz yüzeyli tavada kavurun. Sıra ile dolmalık fıstık ve kıyılmış soğan ilave edip, soğan yumuşayana dek kavurun. Salça, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Kıyılmış maydanoz ilave edip harmanlayın ve soğumaya bırakın.
2

Ayrı bir yerde kabakların kabuklarını incecik olacak şekilde temizleyin ve enlemesine ikiye kesin. İçlerini oyup, sıvı yağda kızartın. Harcı içlerine pay edip, tencereye yerleştirin. Üzerine su ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte 30-35 dakika pişirin.

Denemeden Geçmeyin

Sofra Kebabı

Baklalı Pilav

Erikli Yaprak Sarma

Yufkalı Et Tarifi

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.