Kalkan Beğendi

Akşam yemekleriniz için lezzetli kalkan beğendi tarifi

Malzemeler

1 kg kalkan
2 adet patlıcan
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı soya sosu

Yapılışı

1

Patlıcanları közleyip kabuklarını ayıklayın. Bir kasede patlıcanları süt ve 1 yemek kaşığı ayçiçek yağıyla birlikte karıştırıp püre haline getirin.
2

Ayrı bir kapta, temizlenmiş balıkları haşlayıp etini ayırın. Kalan ayçiçek yağında, doğranmış soğan, sarımsak ve sivri biberleri soteleyin. Malzemenin rengi dönünce içine balıkları ilave edin. 1 yemek kaşığı soya sosuyla 1-2 dakika karıştırıp, tepsiye aktarın.
3

Üzerine patlıcan püresini yayın. Kaşar peynirini serpip, önceden ısıtılmış 250 derece fırında 5 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

Kırmızı Biber Dolması

Fırında Patates Püreli Pırasa Tarifi

Milföyde Patlıcan Tarifi

Lor Peynirli Köfte

DİLŞAT YAŞAR

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.