Name: Kiremitte Kalkan
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg kalkan; 3 adet mantar; Yarım demet pazı; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 2 dilim limon; 2 adet defne yaprağı; Yarım çay bardağı ayçiçek yağı; Tuz; karabiber; Üzeri için: Yarım çay bardağı rendelenmiş; kaşar peyniri

ORTA

Kiremitte pişen ve akşam yemeklerinizin yıldızı olacak kiremitte kalkan tarifi.

Yapılışı

1
Mantarları, pazı, soğan ve sarımsağı dilediğiniz gibi dilimleyin. Ayçiçek yağı bir tavaya alıp, kalkan hariç, tüm malzemeyi 4 dakika soteleyin. Malzemeleri kiremit kaba aktarıp yayın. Üzerine balıkları dizip, 2 çay bardağı su ilave edin. Rendelenmiş kaşarı serpip 250 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Servis yapın.

Kiremitte Kalkan

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Soğan Dolması

Makarnalı Köfte Topları

Arefe Köftesi

Yoğurt Soslu Çalı Fasulye

Sofra’da Bu Ay