Körfez Usulü Noodle'lı Karides
Deniz ürünlerini ve uzak doğuyu sevenler için körfez usulü noodle'lı karides tarifi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Noodle'yi haşlayıp suyunu süzün. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve sarımsakla birlikte 1-2 dakika çevirin. Nane, tuz ve pul biber serpip karıştırın.
-
2
Diğer taraftan karideslerin kafa ve kuyruklarını kesmeden ayıklayıp, 2 yemek kaşığı zeytinyağında hafif kavurun. Üzerine karabiber serpin. Brokoli, ince kıyılmış pırasa, karnabahar ve kırmızı biberi ayrı ayrı haşlayıp, süzün. Brokoli, karnabahar ve kırmızı biberi zar şeklinde doğrayın. Sebzelerin tümünü karideslerin üzerine katın. En son chili sosu ekledikten sonra kısık ateşte 7-8 dakika pişirin.
-
3
Haşlayıp, sarımsakla çevirdiğiniz noodle'yi karidesli sosla birlikte karıştırın. Kıyılmış kişniş serpip sıcak olarak servis yapın.