Kuzu Etli Pırasa Tarifi

Name: Kuzu Etli Pırasa Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 kg pırasa; 500 gram kuşbaşı kuzu eti; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; Bir tutam toz kişniş; Yeteri kadar su; tuz

KOLAY

Hem sağlıklı hem de doyurucu bir tarif sizlerle... Yapımıyla oldukça pratik bu tarif ailenizin beğenisini kazanacak! Kuzu etli pırasa nasıl yapılır? Kuzu etli pırasa tarifi...

Malzemeler

1 kg pırasa
500 gram kuşbaşı kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Bir tutam toz kişniş
Yeteri kadar su, tuz

Yapılışı

1

Pırasaları temizleyip verev doğrayın. Tereyağını bir tencereye alıp, küp doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun.
2

Üzerine eti ekleyin ve suyunu salıp çekene dek kavurun. Pırasayı tencereye ekleyip karıştırarak 5 dakika kavurun. Salçaları biraz su ile açtıktan sonra tencereye ilave edin.
3
Tuz ve kişniş ekleyin. Bir-iki dakika kavurup malzemenin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak et ve pırasa yumuşayana dek (gerekirse su ilave ederek) pişirin.