Name: Kuzu Pirzola ve Balzamik Soslu Sebzeler
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 kalem pirzola; 2 diş sarımsak; 2-3 dal taze kekik; SEBZELER İÇİN; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet turp; 5-6 adet bebek havuç; 7-8 adet Brüksel lahanası; 1 adet mor soğan; 4-5 adet bebek patates; 1 yemek kaşığı balzamik sirke

ORTA 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Evde kuzu pirzola nasıl yapılır? Kuzu pirzolanın yanında hangi sebzeler iyi gider? İşte tüm detaylarıyla Kuzu Pirzola ve Balzamik Soslu Sebzeler tarifi.

Yapılışı

1

Kızgın tavada kalem pirzolaları önlü arkalı kızarana kadar pişirin. 2 diş kabukları soyulmuş sarımsakları ekleyip soteleyin.
2

Yanmadan yağdan alın. Kekik ekleyip karıştırın. Daha sonra servis tabağına alın. Sebzeler için aynı tavada zeytinyağını ısıtın.
3

Sebzeleri ayıklayıp, iki ya da dörde bölün. Tüm sebzeleri tavada yumuşayana kadar soteleyin. Balzamik sirke ekleyip harmanlayın. Ocaktan alıp servis tabağına aktarın. Sıcak olarak servis yapın.