Name: Makarnalı Köfte Topları
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: MAKARNA İÇİN; Yarım paket spagetti makarna; 1 adet yumurta; 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri; 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri; 1 tatlı kaşığı domates salçası; Bir tutam tuz; KALIPLARI YAĞLAMAK İÇİN; 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; KÖFTE İÇİN; 250 gram kıyma; 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 adet rendelenmiş sarımsak; 2 yemek kaşığı galeta unu; Birer tutam tuz; karabiber ve kimyon; SÜSLEMEK İÇİN; Toz parmesan peyniri; kıyılmış kırmızıbiber ve taze soğan

KOLAY

Makarnalı köfte topları lezzet ve görsel olarak tam size göre

Yapılışı

1

Köfte için tüm köfte malzemesini iyice yoğurun. 10-15 dakika dinlendirip yeniden yoğurun ve harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp avucunuzda yuvarlayın.
2

Kızgın yağda hafif kızartıp tavadan alın. Makarna için spagetti'yi paketin üzerinde yazan tarife göre haşlayın. Süzgeç yardımı ile suyunu süzün ve geniş bir kaseye alın. Üzerine yumurta, mozzarella, parmesan, tuz ve salçayı ekleyin. Elinizle hafifçe karıştırın.
3

Yağlanmış porsiyonluk muffin kalıplarına alabildiği kadar makarna yerleştirin. Orta kısımlarına küçük boy bir bardağın tabanı ile bastırıp çukur oluşturun. Çukurlara köfteleri yerleştirin.
4
Önceden Isıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Üzerlerine parmesan peyniri, biber ve soğan serpiştirip servis yapın.

Makarnalı Köfte Topları

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Pastırmalı Kavurma

Miramise Tarifi

İncasiye

Dana Rosto Tarifi

Sofra’da Bu Ay