Patatesli Böbrek Yatağı

Name: Patatesli Böbrek Yatağı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Bir buçuk kg böbrek yatağı; 3 adet patates; 1 adet orta boy soğan; 1 yemek kaşığı salça; 3-4 dal taze kekik; 1 tatlı kaşığı tane karabiber; 2 su bardağı sıcak su; Yeteri kadar tuz

ORTA 15 DAKİKA

Davet sofralarınızda farklılık yaratmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte leziz patatesli Böbrek Yatağı Tarifi...

Malzemeler

Bir buçuk kg böbrek yatağı
3 adet patates
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
3-4 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı tane karabiber
2 su bardağı sıcak su
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1
Eti kızdırılmış yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı mühürleyin. Daha sonra tencereye yerleştirip, aralarına kabukları soyulup elma dilimi kesilmiş patatesleri koyun. Küçük boy bir tülbentin içine kabukları soyulup dilimlenmiş soğan, salça, kekik ve karabiber koyup, ağzını bağlayın. Malzeme dolu tülbenti tencerenin ortasına yerleştirip, su ilave edin. Tuzunu ayarlayıp, kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak, etler yumuşayana dek pişirin. Tülbenti tencereden çıkarıp, yemeği servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.