Pilav

Pirincin rengi dönene dek tereyağında kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip ocağa oturtun. Kaynamaya başlayınca altını kısın.

Pişmeye yakın, tereyağı, kuş üzümü ve zeytinyağı ekleyin. Ocaktan alın. Yapışmaz yüzeyli tavada bademi kavurup, pilavın üzerine yayın. Havlu ile kapatıp, demlenmeye bırakın.

Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.

---

Pilav Nasıl Tane Tane Yapılır ?

Pilavın tane tane olması için en önemli nokta bol suda kavrulmadan önce, yıkanması gerekir. Nişastanın yıkanırken tamamen gittiğinden emin olmalıyız. Aksi halde pilavın tane tane olmasını engelleyecektir.

1 Su Bardağı Pirince Kaç Bardak Su Konulmalıdır ?

1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı su oranı yeterli olacaktır.

Pilava Tuz Ne Zaman Konulur ?

Eğer pirinci kavurarak yapacaksınız, tuzu kavurma sırasında ekleyebilirsiniz. Eğer iç pilav tarzı bir pilav yapacaksanız pilava suyunu eklemeden hemen önce atabilirsiniz.

Pilav Nasıl Pişirilmelidir ?

Pilavın kısık ateşte ve ağır bir şekilde pişmesi gerekir.

Pilavın Suyu Fazla Konulursa Ne Olur ?

Pilavın lapa olmasına neden olur. Pirinç bulgur kadar suyu çekebilme özelliğine sahip değildir.

Pilava Limon Ne Zaman Konulur ?

Pirinçler kavrulduktan sonra az bir miktarda limon sıkılabilir. Pirinçlerin lapalaşmasını da önleyecektir.

İç Pilav Kaç Dakikada Pişer ?

Yaklaşık 15-20 dakika pilavın pişmesi için yeterli olacaktır.

İç Pilav Hangi Pirinçle Yapılır ?

İç pilav için baldo veya osmancık pirinci kullanılabilir.