Name: Sebzeli Ekmek
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı süzme yoğurt; Yarım su bardağı zeytinyağı; 1 su bardağı ılık su veya peynir altı suyu; 1 adet kırmızı biber; 1 adet havuç; 300 gram ince doğranmış lahana; 1 su bardağı nohut unu 1 su bardağı karabuğday unu; Yarım bardağı kinoa unu; 2 yemek kaşığı kabartma tozu; 1'er tatlı kaşığı sarımsak tozu ve soğan tozu 1 tatlı kaşığı kereviz tozu; tuz; Üzeri için :; 15-20 adet kiraz domates

ORTA 15 DAKİKA 5 KİŞİLİK

Fırından çıktığı gibi yeme isteği uyandıran sebzeli ekmek nasıl yapılır? Evde kolayca hazırlayacağınız sebzeli ekmek tarifi...

Yapılışı

1

Yumurtaları derin bir kabın içinde iyice çırpın. Çırptığınız yumurtalara sırasıyla süzme yoğurt, zeytinyağı, ılık su veya peynir altı suyu ekleyip karıştırın. İnce kıyılmış kırmızı biber rendelenmiş havuç ve ince doğranmış lahanayı ilave edip karıştırın.
2

Kalan malzemeyi ekleyip, bir kaşık yardımıyla alt üst ederek malzemenin iyice karışmasını sağlayın. Fırın kabını hiç kuru yer kalmayacak şekilde yağladıktan sonra karışımı içine dökün ve alt kısmını tezgaha vurarak düzleştirin. Üzerine kiraz domates yerleştirip, önceden ısıtılmış fırında pişirin.