Name: Somon Fümeli Pizza
Total time: 60 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: Pizza hamuru için; 2.5-3 su bardağı un; Birer tatlı kaşığı instant maya; toz şeker ve tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı ılık su; Pesto sos için; Birer yemek kaşığı ev yapımı pesto sos ve zeytinyağı; Domates sos için; Birer yemek kaşığı domates püresi ve zeytinyağı; 1 diş ezilmiş sarımsak; Pizzanın üzeri için; 100 gram rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri; 1 kase mini top peynir; 6-7 adet kapari turşusu; 4-5 dilim somon füme; 1 adet küçük boy kırmızı soğan

ZOR 60 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK

Farklı bir pizza deneyimi arayanlar için mükemmel seçenekler sunuyoruz! Lezzetli malzemeler ve benzersiz tariflerle hazırlanan pizzalarımız, damak tadınızı zenginleştirecek. Sizi sıradanlıktan uzaklaştıracak bu pizza çeşitlerini keşfedin ve favorinizi bulun!

Somon Fümeli Pizza Yapılışı

1

Pizza hamuru için elenmiş unu yoğurma kabına alın. Ortasını çukurlaştırıp şekeri, tuzu, instant mayayı, zeytinyağını ve ılık suyu ekleyin.
2

Pürüzsüz ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3

Hamurun üzerini örtün. Oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
4

Pesto sos için tüm malzemeyi iyice karıştırın ve kenara alın.
5

Domatesli sos için tüm malzemeyi küçük bir sos tenceresine alın. Orta ateşte 5 dakika pişirin. Ocaktan alın ve sosunuz hazır.
6

Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Birkaç kez daha yoğurun.
7

Hamuru istediğiniz miktarda ikiye bölün. Bir tanesini ince tabanlı, diğerini de kalın tabanlı bir hamur yapabilirsiniz veya iki eşit parçaya da bölebilirsiniz.
8

Her iki hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde istediğiniz boyutlarda açın.
9

Hamurlardan bir tanesinin üzerine pesto sos sürün. Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Mini top peynir ve somon füme parçaları serpin.
10

Diğer hamurun üzerine de domatesli sos sürün. Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Mini top peynir, kapari turşusu ve somon füme parçaları serpin.
11

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika, pizza hamurlarının kenarları kızarana kadar pişirin.
12

Fırından alın. Bir tanesinin üzerine piyazlık doğranmış ve tuzla ovulmuş kırmızı soğan serpip servis yapın.