Üç Tohumlu Somon

Name: Üç Tohumlu Somon
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: İki adet kalın somon dilimi (derisi ve kılçığı alınmış); Yarımşar çay bardağı susam; çörek otu; haşhaş tohumu; 1 çay bardağı zeytinyağı; Servis için:; 1 adet kerevizin sapları (arzuya göre başka bir sebze de olabilir); Yarım kırmızı soğan

ORTA

Sağlıklı ve kolay bir akşam yemeği için ideal!

Malzemeler

İki adet kalın somon dilimi (derisi ve kılçığı alınmış)
Yarımşar çay bardağı susam, çörek otu, haşhaş tohumu
1 çay bardağı zeytinyağı
Servis için:
1 adet kerevizin sapları (arzuya göre başka bir sebze de olabilir)
Yarım kırmızı soğan

Yapılışı

1

Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın. Kereviz saplarını servis tabağına göre 6-7 cm'lik şeritler halinde doğrayın. Çok az su ile haşlayın. Servis tabağına yan yana koyarak dizin. Yanlarına soğanları yerleştirin.
2

Somonu 2-3 cm'lik küpler şeklinde kesin. Bir tabakta karıştırılan susam, çörek otu ve haşhaşa bulayın. Kızgın zeytinyağında kızartın. Sebzelerin üstlerine yerleştirip, servis yapın.