Zerdeçallı Bulgur Aşı

Osmanlı usulü Ramazan lezzetleri...

Malzemeler

300 gram kuşbaşı kuzu eti
1 tatlı kaşığı zerdeçal
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı et suyu, tuz

Yapılışı

1

Eti 1 yemek kaşığı tereyağında yemeklik doğranmış soğanla beraber iyice kavurun. Kalan tereyağını ayrı bir tencereye alın. Üzerine bulgur ve nohudu ilave edip birkaç dakika kavurun. Et suyu, zerdeçal ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kaynayana dek orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. 10 dakika demlendirdikten sonra servis tabakları- na alın. Kavurduğunuz eti üzerine koyarak servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

KOLAY 35 DAKİKA

Kıymalı ve bulgurlu kırmızı biber dolması tarifi

Lor Peynirli, Sultani Bezelyeli Tavuk

DİLŞAT YAŞAR

Meyveli Perde Kebabı

ORTA 35 DAKİKA

Kuzu Sorpa Tarifi

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.