Bakliyat Çorbası

Name: Bakliyat Çorbası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1'er kahve fincanı kırmızı ve yeşil mercimek; Yarımşar kahve fincanı pilavlık bulgur ve pirinç; 1 kahve fincanı erişte; 2 yemek kaşığı tereyağı; Yarım çay kaşığı pul biber; 1/3 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı tuz

KOLAY

Çok çeşitli bu çorba sofranızda mutlaka olmadı. Bakliyat çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

1'er kahve fincanı kırmızı ve yeşil mercimek
Yarımşar kahve fincanı pilavlık bulgur ve pirinç
1 kahve fincanı erişte
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı pul biber
1/3 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Kırmızı, yeşil mercimek, bulgur ve pirinci tencereye alın. Üzerini beş parmak geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.Mercimek pişince erişteyi ekleyin ve 10 dakika daha pişmeye bırakın.
2

Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Pul biber, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp çorbaya ekleyin. Bir-iki kez çevirip ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.