Name: Karnabahar Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: MALZEMELER:; 1 adet büyük boy karnabahar; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı badem sütü; 2 su bardağı su; Yeteri kadar tuz ve karabiber; ÜZERİ İÇİN; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber; 8-10 adet badem

KOLAY 25 DAKİKA

Klasik çorba tariflerinden sıkılanlar için sütün yumuşaklığını, karnabaharın lezzetini harmanlayan enfes bir Karnabahar Çorbası tarifi.

Yapılışı

1

Soğanı yemeklik doğrayıp bir tencereye alın. Zeytinyağı ekleyip kavurun.
2

Üzerine yıkayıp çiçeklerine ayırdığınız karnabaharı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Karnabahar pişince içine badem sütü ve suyu ekleyin.
3
Tuz ve karabiberini ayarlayıp karıştırın. Blenderde çekip kaselere pay edin. Üzeri için zeytinyağını bir sos tavasına alın. Toz kırmızıbiberi ekleyip biraz ısıtın. Çorbanın üzerine gezdirip bademle süsleyin ve servis yapın.

Karnabahar Çorbası

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Arpa Şehriyeli Mercimekli Çorba Tarifi

Pirpirim Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Sofra’da Bu Ay