Sütlü Ovmaç Çorbası

Name: Sütlü Ovmaç Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı un; Yeteri kadar su; 5 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 2 çorba kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı nane; 1'er çay kaşığı karabiber; tuz

KOLAY 10 DAKİKA

Kış mevsiminin vazgeçilmezi çorbanın sütlü haliyle şifa bulacaksınız. İşte sütlü ovmaç çorbası tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı un
Yeteri kadar su
5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1'er çay kaşığı karabiber, tuz

Yapılışı

1

Unu bir kaba alıp, üzerine azar azar su serpin ve parmak uçlarınızla ovalayıp, mercimek büyüklüğünde taneli hamurlar elde edin
2

. Süt ve suyu tencereye alıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca hamurları ilave edip, 5 dakika karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, tuz ve karabiberini ayarlayın. Üzeri için tereyağını tavaya alıp eritin
3
. Nane ilave edip, birkaç kez karıştırın ve ocaktan alın. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.