Tavuklu Çorba Tarifi

Name: Tavuklu Çorba Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 adet tavuk budu; Yarım tavuk göğsü; 1'er adet havuç ve soğan; 3 diş sarımsak; Yarım su bardağı tel şehriye; Yeteri kadar su; tuz; ÜZERİ İÇİN; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı nane

KOLAY 20 DAKİKA

Kış aylarında hastalıklara iyi gelecek kolay Tavuk Çorbası tarifi.

Malzemeler

1 adet tavuk budu
Yarım tavuk göğsü
1'er adet havuç ve soğan
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı tel şehriye
Yeteri kadar su, tuz
ÜZERİ İÇİN
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı

1

Tavuk budunu ve göğsünü yıkayıp birlikte tencereye yerleştirin. Kabukları temizlenip üçe bölünmüş havuç, kabukları temizlenmiş bütün soğan ve sarmısağı tencereye ekleyip, üzerini üç parmak geçecek kadar su ilave edin. Tuzunu ayarlayıp kaynayana kadar harlı, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte tavuk yumuşayana dek pişirin. İçinden tavuk etlerini çıkarın ve didikleyip kenara alın.
2

Tavuk suyunu süzün ve dört buçuk su bardağını tencereye aktarın. Üzerine didiklenmiş tavuk etini ilave edip, kaynayana dek pişirin. Kaynamaya başlayınca şehriye ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika pişirip ocaktan alın.
3
Ayrı bir yerde tereyağını eritip, nane ekleyin ve karıştırın. Ocaktan alıp, çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
- # TAVUKLU ÇORBA
- # ÇORBA