Murtuğa (Murtuga) Tarifi

Name: Murtuğa (Murtuga) Tarifi
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı un; 125 gram tereyağı; TATLI MURTUĞA İÇİN:; Bal; ceviz; TUZLU MURTUĞA I Ç I N :; Peynir

KOLAY 2 KİŞİLİK

Başlı başına besin kaynağı olan yumurta, kattığı lezzetle girdiği tarifleri de sevindiriyor. Tatlı haliyle de yapabileceğiniz murtağa tarifi

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
TATLI MURTUĞA İÇİN:
Bal, ceviz
TUZLU MURTUĞA I Ç I N :
Peynir

Yapılışı

1

Yumurtaları bir kasede çırpın. Tereyağını tavada eritip tamamen kızdırdıktan sonra azar azar ve karıştırarak un ilave edin.
2

Un hafif sarı renk aldığında üzerine çırpılmış yumurtaları gezdirip, karıştırın. Bu aşamada malzemenin kabardığını göreceksiniz
3

. Parça parça alt üst yapıp karıştırın. Pembeleşince ocaktan alın.