Name: Sarı Buğday Unlu, Peynirli Ekmek Üstü
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 dilim kızartılmış ekşi mayalı sarı buğday ekmeği; 8 adet boyuna kesilmiş küçük boy kırmızıbiber; 4 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1 top dilimlenmiş mozzarella peyniri; 4-5 dal fesleğen; 1-2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber; Yeteri kadar tuz; Yeşil sos için; Üçer dal fesleğen ve maydanoz; 3 adet ceviz; 2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı; Yeteri kadar öğütülmüş kaya tuzu

KOLAY 20 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Sarı buğday unuyla hazırlanan ekmek dilimleri, peynirle birleşerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalığa dönüşüyor.

Yapılışı

1

Kırmızıbiberleri 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavaya alın. Üzerine tuz serpip soteleyin. Ekmeklerin üzerlerine mozzarella dilimlerini, sotelenmiş biberleri ve fesleğen yapraklarını yerleştirin.
2

Taze çekilmiş karabiber serpin. Kalan zeytinyağını üzerlerine gezdirin.
3
Yeşil sos için tüm malzemeleri blender'den geçirin. Ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın.
- # KAHVALTI