Demirhindili Çiçek Ekmek
Farklı bir dokunuşla lezzet şöleni! Taptaze ekmeğin içinde, hafif ekşi bir tat veren demirhindi parçaları ve göz alıcı çiçek şeklinde sunumu, her dilimde zarif bir tat deneyimi sunuyor.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Ekmek hamuru, tereyağı, ceviz ve kıyılmış demirhindiyi iyice yoğurun. Üzerini kapatıp, 1 saat dinlendirin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın.
-
2
Ayçiçek yağında batırıp, çıkarın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yan yana yerleştirip, çiçek şekli verin. Üzerine susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerileri kızarana dek pişirin.