Haşhaşlı Baton Ekmek

Name: Haşhaşlı Baton Ekmek
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Hamur için:; 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu; 4 su bardağı un; 1 paket (10 gram) instant maya; Bir buçuk su bardağı ılık süt; 2 tatlı kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz; 2 adet kırmızı biber; 1 kahve fincanı konserve mısır

ORTA

Ekmek keyfinizi bir üst seviyeye taşıyan lezzet! Klasik baton ekmeğin içine eklenen haşhaş tohumları, her lokmada hafif çıtır bir doku ve nutty bir tat sunuyor.

Malzemeler

Hamur için:
3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
4 su bardağı un
1 paket (10 gram) instant maya
Bir buçuk su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 adet kırmızı biber
1 kahve fincanı konserve mısır

Yapılışı

1

Haşhaş, un, maya, ılık süt, toz şeker ve tuzu derin bir kaba alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve iki misli kabarması için dinlendirin.
2

Küp doğranmış kırmızı biber ve mısırı ilave edip, tekrar yoğurun. Yağlanmış baton kek kalıbına boşaltın ve hamur iki misli olana kadar yine dinlendirin.
3
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrol ederek (hamura bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek, servis yapın.