Özbek Ekmeği (Patır)

Geleneksel Özbek mutfağının lezzetli bir yansıması! Yumuşacık iç dokusu ve hafif çıtır dış yüzeyiyle Özbek Ekmeği (Patır), her lokmada mükemmel bir uyum sunuyor.

Malzemeler

1 kg un
İki buçuk su bardağı süt
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
250 gram tereyağı veya margarin
1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine: 2 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1

Un, ılık süt, yoğurt, yumurta akı, toz şekeri ve tuzu karıştırın. Maya ilave edip harmanlayın. Yumuşak haldeki hamura tereyağı veya margarin ekleyin. Oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
2

Hamurdan bezeler koparıp elinizle dilediğiniz şekli verin. Fırın tepsisine yerleştirip, üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

Bol Tahıllı Ekmek Tarifi

Ramazan Pidesi

KOLAY 35 DAKİKA

Üç Kardeş Ekmeği

Otlu Ekmek

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.