Name: Pırasalı Bayat Pide Böreği
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 300 gram pırasa; Yarım su bardağı zeytinyağı; 2 su bardağı süt; 3 adet yumurta; 200 gram dil peyniri; 200 gram beyaz peynir; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı nane; 1 çay kaşığı karabiber; 1 adet bayat Ramazan pidesi; Yeteri kadar tuz; ÜZERİ İÇİN; 1 çay kaşığı nane

KOLAY 10 DAKİKA

Bayat pide nasıl değerlendirilir diye merak edenler için doyurucu bir börek tarifi. Kalan pidelerden yapabileceğiniz pırasalı bayat pide böreği tarifi.

Yapılışı

1

Pırasaları boyuna ortadan ikiye kesip ince doğrayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile birlikte kavurun. Süt, yumurta ve kalan yağı büyük bir kaba alıp karıştırın. Üzerine dil peynirini küpler halinde kesip, beyaz peyniri de elinizle ufalayarak ekleyin.
2
Soğuyan pırasayı, baharatları ve küp doğranmış pideyi ilave edin. Bütün malzemeyi iyice karıştırın. Orta boy yağlanmış fırın kabına dökün. Suyla ıslatılmış kaşığın tersi ile üzerini hafifçe düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Üzerine nane serpip servis yapın.

Pırasalı Bayat Pide Böreği

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Kıvrımlı Börek

Mercimekli Börek

Açık Börek

Beşamel Soslu Börek

Sofra’da Bu Ay