Mahlepli ve Cevizli Kek
Mahlep ve cevizin uyumu. Geleneksel tat ve modern yorumla lezzetli kek tarifimiz...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yumurtaları derin bir kapta çırpıcı ile çırpın. Toz şeker katın ve 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. Eritilmiş margarin, yoğurt, mahlep, ceviz, kabartma tozu ve un katıp, iyice karıştırın.
-
2
Kelepçeli veya baton bir kalıbı yağlayıp, unlayın ve karışımı boşaltın. Üzerine çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin.
-
3
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.