Tatlı Patatesli Çikolata Soslu Muffin
Farklı bir lezzet arayanlar için enfes bir tatlı tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Hamur için tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine yumurta ekleyip çırpmaya devam edin.
-
2
Rendelenmiş patates ve damla çikolata katın. Un, kakao, granül kahve, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve yenibaharı bir kapta karıştırın.
-
3
Unlu karışımı patatesli karışıma ekleyin ve homojen bir karışım olana kadar elinizle karıştırın. Daha sonra karışımı kağıt muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde içlerine dökün.
-
4
Üzerlerine yulaf ezmesi serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Diğer taraftan çikolata sosunu hazırlamak için kremayı kaynama noktasına kadar ısıtıp altını kapatın.
-
5
İçine kırılmış çikolata ekleyip karıştırarak eritin. Pişen muffinleri sosa batırıp servis yapın.
Aşçı Şefika Günyel
Sofra’da Bu Ay
- Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
- Baharat Karışımları
- Sağlıklı Çocuk Tarifleri
