Ananaslı ve Hindistan Cevizli Tatlı

Name: Ananaslı ve Hindistan Cevizli Tatlı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1.5 su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı su; 200 gram rendelenmiş Hindistan cevizi; 8 adet yumurta; 1 kutu ananas konservesi; 1 kutu krema (200 ml)

ORTA 20 DAKİKA

Ananaslı ve hindistan cevizli tatlı tarifi yapımı basit bir tatlıdır. Çayın yanında yiyebileceğiniz ananaslı ve hindistan cevizli tatlı nasıl yapılır? Detayları...

Malzemeler

1.5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı su
200 gram rendelenmiş Hindistan cevizi
8 adet yumurta
1 kutu ananas konservesi
1 kutu krema (200 ml)

Yapılışı

1

Bir su bardağı toz şeker ve suyu karamelize olana dek ocakta pişirin. Sonra fırına dayanıklı kapların içlerine pay edin. Ananasların suyunu süzdürüp kenara alın ve ananasları kıyıp karamelin üzerine pay edin. Ananas suyuna krema ve yarım su bardağı toz şeker ekleyip kaynatın. Ocaktan alıp, yavaş yavaş Hindistan cevizi ekleyin ve karıştırın. Ocağa oturtup, 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp, ananas sulu karışıma yavaş yavaş ilave edin. Daha sonra kalıplara pay edip, kaynar su dolu fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca buzdolabına yerleştirip, 1 gece dinlendirin. Arzuya göre servis tabaklarına ters çevirip veya Hindistan cevizi kabukları içinde, süsleyerek servis yapın