Çikolatalı Meyveli Sorbe Tarifi
Çikolatanın her haline bayılanlarım diyorsanız, bu tarif tam sizlik! Serinleten lezzeti ve aşçısının püf noktasıyla çikolatalı meyveli sorbe tarifi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Su, toz şeker, kakao ve kremayı bir tencereye koyup, çırpma teli ile birlikte pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
-
2
Tencereyi ocağın üzerine alın ve içine elinizle iri parçalara ayırdığınız çikolatayı ilave edin. Orta ateşte kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra ocağı kısın. Bu şekilde 1 saat kaynatın.
-
3
Karışım cıvık muhallebi kıvamına gelince tencereyi ocaktan alın. Ara sıra karıştırarak iyice soğutun. Minik küpler halinde doğranmış meyve ve damla çikolatayı katın.
-
4
Şöyle bir karıştırdıktan sonra arzu ettiğiniz kalıba dökün ve derin dondurucuda 1 gece bekletin.
-
5
Ertesi gün servis yapmadan 10 dakika önce derin dondurucudan çıkarın. Bekletmeden servis yapın.
Selda Toptaş