Orman Meyveli Yaz Tatlısı
İşte yazın orman esintisi isteyenler orman meyveli yaz tatlısı tarifi... Farklı bir tat olan orman meyveli yaz tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Meyveleri yıkayıp kurutun. Ahududu ve çilek dışındaki meyveleri toz şeker ve su ile birlikte geniş bir tencereye alın. Toz şeker eriyene kadar nazikçe karıştırarak sosu kaynatın. Daha sonra altını kısıp, 5 dakika daha pişirin. Altını kapatıp soğumaya bırakın. Su ve meyve ayrı kullanılacağı için suyunu süzün. Süzdüğünüz meyvelerin içine ahududu ve çilek ilave edip harmanlayın.
-
2
Ekmeklerin sert kenarlarını kesip, limon suyu ilave edilmiş meyve suyuna batırıp çıkarın. Streç filmle kaplanmış orta boy derin bir kasenin içine boşluk kalmayacak şekilde düzgün biçimde yerleştirin. Meyveli karışımın 1-2 yemek kaşığı kadarını kenara ayırıp, kalanını ortasına yerleştirin ve hafifçe bastırın. Üzerini kalan ekmeklerle kaplayıp, ağırlık yapması için tabak yerleştirin.
-
3
Streç filmle kaplayıp buzdolabında 4-5 saat dinlendirin. Tatlının üzerindeki streç filmi çıkarıp tabağı alın ve servis tabağına ters çevirip çıkarın. Kenara ayırdığınız meyvelerle süsleyip servis yapın.