Balık Erişte
Denizden gelen taze balık ve el yapımı eriştenin buluştuğu Balık Erişte, sofralarınıza hem lezzet hem de zarafet katıyor.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kırlangıç filetoyu bir parmak uzunluğunda doğrayın ve ayçiçek yağında rengi dönene kadar kavurup, bir kenara alın. Ayrı bir tavada tereyağını eritip kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave edip, kavurun.
-
2
Kıyılmış biber, zarı soyulup doğranmış mantar, kabuğu soyulup küp doğranmış domates, tuz ve karabiber katıp, kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. Daha sonra balığı ilave edip, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tavayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
- Baharat Karışımları
- Sağlıklı Çocuk Tarifleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL