Name: Bezelye Ezmesi
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: Malzemeler:; 2 su bardağı haşlanmış bezelye; 1 su bardağı haşlanmış nohut; Yarım limonun suyu; 4 yemek kaşığı tahin; 3 diş sarımsak; Yarım demet maydanoz; 1 çay kaşığı kimyon; Yarım su bardağı zeytinyağı; Yeteri kadar taze çekilmiş karabiber ve tuz; ÜZERİ İÇİN; 10 adet renkli domates; 2 adet renkli biber; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi; 1 yemek kaşığı haşlanmış bezelye; Yeteri kadar taze çekilmiş karabiber ve tuz

Hem pratik hem de lezzet dolu bir başlangıç arıyorsanız, bezelye ezmesi tarifini mutlaka denemelisiniz!

Yapılışı

1
Humus için nohudun kabuklarını temizleyin. Tüm malzemeyi blender'da çekim ve yumuşak kıvamlı bir humus elde edin. Daha sonra servis tabağına alın. Üzeri için renkli domatesleri ve biberleri dilimleyerek bir kaseye alın. Zeytinyağı, üzüm sirkesi, bezelye, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Domatesli karışımı bezelye humusunun üzerine koyarak servis yapın.

Bezelye Ezmesi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Karamelize Soğanlı, Kremalı Ekmekler

Asma Yaprağında Yalancı Suşi

Bulgur Köftesi

Patatesli İçli Köfte

Sofra’da Bu Ay