Mantar Çanakları
Mantar Çanakları, şık bir sunum ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Büyük ve düz mantar şapkaları, içlerine çeşitli dolgular eklenerek hazırlanır.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Mantarların saplarını çıkarıp temizleyin. Fırın tepsisine dizin ve eritilmiş tereyağını içlerine pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Bir kasede, ufalanmış bayat ekmek, kaşar peyniri, süt, maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
-
2
Bu karışımdan parçalar alıp avucunuzun içinde sıkıştırın ve pişen mantarların ortasına yerleştirin. Yeniden fırına verip 10 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.