Sarımsaklı Zeytin Piyazı

Name: Sarımsaklı Zeytin Piyazı
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 demet taze sarımsak; 200 gram doğranmış yeşil zeytin; Yarım demet maydanoz; 4 adet kırmızı biber; 1 adet nar; 1 çay bardağı ceviz; 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi; Yarım çay bardağı zeytinyağı

KOLAY

Akşam yemeklerinizin yanını süsleyecek piyaz tarifi.

Malzemeler

1 demet taze sarımsak
200 gram doğranmış yeşil zeytin
Yarım demet maydanoz
4 adet kırmızı biber
1 adet nar
1 çay bardağı ceviz
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1
Zeytinin tuzunu almak için ılık suda bekletin. Gerekirse suyunu iki ya da üç kere değiştirin. Süzüp servis tabağına alın. Taze sarımsak, maydanoz ve kırmızı biberi ince kıyın. Narı tanelerine ayırın. Cevizi bıçak yardımıyla çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Tüm malzemeyi zeytine ilave edin. Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.